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<電子ブック>

シン ショクヒン ブンセキ ハンドブック

新食品分析ハンドブック / 菅原龍幸, 前川昭男監修

データ種別 電子ブック
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2000.11
大きさ 1オンラインリソース
別書名 その他のタイトル:Handbook of Foods Analysis
異なりアクセスタイトル:食品分析ハンドブック : 新
著者標目 菅原, 龍幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
前川, 昭男 <マエカワ, アキオ>

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電子書籍(インターネット版) : electronic bk EB000007615 利用終了後は「閲覧終了」をクリックして下さい



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件 名 BSH:食品化学 -- 便覧
分 類 NDC9:498.53
書誌ID OB00007721
本文言語 日本語
巻冊次 : electronic bk ; XISBN:9784767960814

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