日本大学芸術学部OPAC

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<図書>

ニホン ノ ショクジ ブンカ

日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集

(講座食の文化;第2巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会(発売)
出版年 1999.1
大きさ 430p : 図版 ; 23cm
著者標目 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
一般図書
383.8||Ko98||2 F0000049179
4540980882

99102699

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一般注記 監修: 石毛直道
付: 文献
初出一覧: p426-427
件 名 NDLSH:食生活 -- 日本
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000017188
NCID BA38971458 WCLINK
ISBN 4540980882
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540980882

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