日本大学芸術学部OPAC

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<図書>

ゲンダイ タベモノ ジジョウ

現代たべもの事情 / 山本博史著

(岩波新書;新赤版 374)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
大きさ v, 200, 12p ; 18cm
著者標目 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢書庫 2階文庫本
IW R2-374 F0000135626
4004303745


書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
書誌ID 1000109324
NCID BN11895827 WCLINK
ISBN 4004303745
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4004303745

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