日本大学芸術学部OPAC

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<図書>

ショク ノ シソウ ト コウドウ

食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集

(講座食の文化;第6巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.9
大きさ 429p ; 23cm
著者標目 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
一般図書
383.8||Ko98||6 F0000049189
4540990241

99102991

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一般注記 監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000017202
NCID BA42688847 WCLINK
ISBN 4540990241
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540990241

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