日本大学芸術学部OPAC

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<図書>

ソバ ゼンショ

蕎麦全書 / 新島繁校注

(食の風俗民俗名著集成;第4巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
大きさ 220p ; 22cm
別書名 原タイトル:蕎麦史考
著者標目 新島, 繁(1920ー) <ニイジマ, シゲル>

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢書庫 A書庫旧江古田
383.8||Sh96||4 F0000049150



85105883

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一般注記 原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋
解説 : 平野雅章
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:そば
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID 1000017309
NCID BN01625178 WCLINK
本文言語 日本語

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