日本大学芸術学部OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

ショウユ ミソ ノ ブンカシ

醤油味噌の文化史 / 平野雅章著

(食の風俗民俗名著集成;第7巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
大きさ 346p ; 22cm
著者標目 平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢書庫 A書庫旧江古田
383.8||Sh96||7 F0000049106



85105886

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献 : p295
醤油味噌文献資料集成 : p[297]-346
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:醤油
NDLSH:味噌
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID 1000017315
NCID BN01625746 WCLINK
本文言語 日本語

検索結果一覧に戻る ページトップ