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<図書>

ツケモノ タイゼン : セカイ ノ ハッコウ ショクヒン タンボウキ

漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 / 小泉武夫 [著]

(講談社学術文庫;[2462])
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.10
大きさ 253p : 挿図 ; 15cm
別書名 原タイトル:漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢書庫 2階文庫本
K-2462 F0000376589
9784062924627


書誌詳細を非表示

一般注記 原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」(平凡社, 2000年刊)
シリーズ番号はブックジャケットによる
件 名 BSH:漬物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000295340
NCID BB24625274 WCLINK
ISBN 9784062924627
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784062924627 ; PRICE:900円(税別)

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