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<図書>

クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック

国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2019.3
大きさ vi, 533p ; 22cm
別書名 原タイトル:The food and culture around the world handbook
異なりアクセスタイトル:世界食文化ハンドブック : 国別
著者標目 Brittin, Helen Clark
小川, 昭子 <オガワ, アキコ>
海輪, 由香子(1952-) <カイワ, ユカコ>
八坂, ありさ <ヤサカ, アリサ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
一般図書
383.8||B74 F0000465493
9784864980623

20102908
文芸学科資料室
383.8||B74 F0000449392
9784864980623

19100791

書誌詳細を非表示

一般注記 原著 (Pearson Education, c2011) の翻訳
参考文献: p497-502
件 名 BSH:食生活 -- 便覧
BSH:食物 -- 便覧
NDLSH:食生活 -- 便覧
NDLSH:食物 -- 便覧
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID 1000311195
NCID BB27953382 WCLINK
ISBN 9784864980623
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784864980623 ; PRICE:12000円+税

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