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<図書>

セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル

世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著

データ種別 図書
出版者 京都 : 青幻舎
出版年 2020.12
大きさ 191p ; 21cm
著者標目 岡根谷, 実里(1989-) <オカネヤ, ミサト>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
一般図書
596.04||O44 F0000472902
9784861528200

21101038

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一般注記 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
件 名 BSH:料理
NDLSH:料理
分 類 NDC8:596.04
NDC9:596.04
NDC10:596.04
NDLC:EF27
NDC10:596
書誌ID 1000330011
NCID BC04605908 WCLINK
ISBN 9784861528200
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784861528200 ; PRICE:2000円+税

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