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<図書>

ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ

日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編

データ種別 図書
出版者 東京 : 日外アソシエーツ
出版者 東京 : 紀伊國屋書店 (発売)
出版年 2008.4
大きさ 11, 552p ; 22cm
別書名 その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture
異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代
著者標目 太田, 泰弘(1930-) <オオタ, ヤスヒロ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
参考図書
498.5||N71 F0000328025
9784816921018
禁帯出 08100665

書誌詳細を非表示

一般注記 英文タイトルは標題紙裏による
主な参考資料: 巻頭p8-9
件 名 BSH:食生活 -- 書誌
BSH:食品 -- 書誌
BSH:料理 -- 書誌
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000199262
NCID BA85587863 WCLINK
ISBN 9784816921018
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784816921018 ; PRICE:28000円+税

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