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<図書>

ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク

火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著

(図説・中国文化百華;010)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
大きさ 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
著者標目 木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢 一般教育研究室
292.2||Z8||10 F0000285569
4540030922

T1050520

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一般注記 参考文献: p206
件 名 NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史
NDLSH:中華料理
分 類 NDC9:383.8
NDC9:383.822
書誌ID 1000176036
NCID BA71480147 WCLINK
ISBN 4540030922
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540030922

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