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<図書>

ニンゲン ワ リョウリ オ スル

人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : NTT出版
出版年 2014.3
大きさ 2冊 ; 20cm
別書名 原タイトル:Cooked : a natural history of transformation
著者標目 Pollan, Michael
野中, 香方子 <ノナカ, キョウコ>

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1 火と水 / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 東京 : NTT出版 , 2014.3
2 空気と土 / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 東京 : NTT出版 , 2014.3

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一般注記 原著 (The Penguin Press, 2013)を2分冊に翻訳
書誌ID 1000263333
NCID BB15254670 WCLINK
本文言語 日本語

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