日本大学芸術学部OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

セカイ ノ ショクブンカ

世界の食文化 / 石毛直道監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2003.10-2009.2
大きさ 21冊 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:世界の食文化分野別ことがら索引
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル>
樺山, 紘一(1941-) <カバヤマ, コウイチ>
川北, 稔(1940-) <カワキタ, ミノル>
熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
本間, 千枝子 <ホンマ, チエコ>
南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト>
『世界の食文化』編集委員会 <セカイ ノ ショクブンカ ヘンシュウ イインカイ>
目次

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 検索結果メモ 原簿番号
所沢書庫 A書庫 別巻 : 分野別ことがら索引 383.8||Se22||別 F0000301108
9784540081620

T1059186

子書誌情報を非表示

1 2 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
2 5 タイ / 山田均著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
3 9 トルコ / 鈴木董著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
4 12 アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4
5 15 イタリア / 池上俊一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
6 18 ドイツ / 南直人著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
7 7 オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7
8 11 アフリカ / 小川了著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.10
9 4 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1
10 20 極北 / 岸上伸啓責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
11 3 モンゴル / 小長谷有紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.6
12 1 韓国 / 朝倉敏夫著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.9
13 8 インド / 小磯千尋, 小磯学著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3
14 19 ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3
15 17 イギリス / 川北稔著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
16 10 アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.2
17 13 中南米 / 山本紀夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3
18 14 スペイン / 立石博高著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3
19 6 インドネシア / 阿良田麻里子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3
20 16 フランス / 北山晴一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12

書誌詳細を非表示

一般注記 編集委員: 大塚滋ほか
別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人
別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会
別巻: 216p
書誌ID 1000161668
NCID BA64137825 WCLINK
ISBN 9784540081620
本文言語 日本語
巻冊次 別巻 : 分野別ことがら索引 ; ISBN:9784540081620 ; PRICE:2857円+税

検索結果一覧に戻る ページトップ